3月3日-5日，濟南黃河國際會展中心迎來年度生物發酵行業盛會 ——2025第14屆國際生物發酵產品與技術裝備展覽會。展會由中國生物發酵產業協會主辦，匯聚了800余家展商參展以及45,000余名發酵上下游專業觀眾觀展。

同期，由中國生物發酵產業協會主辦、安琪酵母股份有限公司承辦的第十屆國際發酵培養基應用與發展技術論壇重磅啟幕，吸引了400余位行業專家、科研精英及企業代表現場參會，線上直播覆蓋 1600+人次，共同見證生物制造領域的前沿突破與創新實踐。

安琪（展位號N1館A88）攜微生物營養元創新產品、精釀啤酒解決方案及博試生儀器試劑平臺亮相展會，以 “全產業鏈技術服務” 為核心，為客戶提供從原料到工藝的一站式支持。展位現場人氣爆滿，新老客戶深度洽談，充分展現了安琪在發酵領域的技術實力與市場影響力。

展會期間，公司蛋白質營養與調味技術中心副總經理伍業旭博士在展位接受山東省重點新聞網站魯網記者的專訪，詳細介紹了安琪微生物營養產品、應用領域及對大眾健康帶來的價值。安琪通過創新開發高效有機氮源、優化生產布局及搭建產學研平臺，推動生物發酵行業升級發展并助力企業降本增效。

中國生物發酵產業協會理事長于學軍在開幕致辭中指出，過去十年，全球生物經濟規模翻番，發酵培養基作為生物制造的“芯片”，見證了從依賴進口到自主創新的歷史性跨越。中國生物發酵產業協會始終與行業同行，推動了技術自立、綠色轉型和標準引領三大突破。當前，全球生物制造正面臨技術變局、規則變局和需求變局三重挑戰，協會倡議以“全球視野、中國方案”推動多維度協同行動，包括創新協同、綠色協同、標準協同和人才協同，助力產業高質量發展。

圖：中國生物發酵產業協會理事長于學軍

安琪酵母股份有限公司食品與發酵工業業務中心總經理郭江勇代表安琪對論壇的召開表示熱烈歡迎，并介紹了安琪在過去一年里取得的成績，包括產能布局升級、技術突破以及跨界融合的成果。他指出，全球生物制造正面臨綠色、智能、精準三大核心命題，并提出了安琪 2025年的三大行動計劃，即打造全球首個“零碳酵母浸出物工廠”、推出“AI+培養基”智能解決方案平臺以及攻堅“細胞培養 3.0”核心技術。同時，安琪愿以更開放的姿態與全球伙伴合作，共建聯合實驗室、共享產能網絡、共育創新人才，以開放姿態推動行業生態繁榮。

最后，德國 GEA 分離機事業部可再生資源行業的銷售總監肖猛博士分享了《德國 GEA 分離機微生物發酵領域最新技術》，其團隊研發的離心機設備為微生物發酵工藝提供了智能化解決方案，推動行業向高效、低碳方向升級。

本次論壇深度探討了發酵培養基技術的創新方向與產業落地路徑。從合成生物學到綠色制造，從原料開發到設備升級，專家們的智慧碰撞為行業發展指明了方向，為推動生物發酵產業的技術創新與可持續發展注入了新的動力和活力。