“2025功能蛋白、生物活性肽應(yīng)用與營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展論壇”在濟(jì)南召開(kāi)
2025-03-14
2025年3月3日，“2025功能蛋白、生物活性肽應(yīng)用與營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展論壇”在濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心召開(kāi)。本次論壇由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)生物資源提取分會(huì)、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)、浙江科技大學(xué)生物與化學(xué)工程學(xué)院、浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心主辦，未名太研生物科技(紹興)有限公司、山東信世會(huì)展服務(wù)有限公司承辦，浙江平太榮生物科技有限公司協(xié)辦。百余位來(lái)自大健康領(lǐng)域的專家學(xué)者及上下游企業(yè)代表參會(huì)。論壇旨在匯聚行業(yè)精英，探討功能蛋白與生物活性肽的最新研究進(jìn)展、技術(shù)創(chuàng)新、應(yīng)用前景及市場(chǎng)趨勢(shì)，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王潔出席會(huì)議。浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院原校長(zhǎng)、浙江科技大學(xué)中德農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)研究院院長(zhǎng)毛建衛(wèi)教授，中國(guó)海洋大學(xué)侯虎教授，浙江平太榮生物科技有限公司首席科學(xué)家安穎博士，北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院魏穎教授，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司產(chǎn)品創(chuàng)制與市場(chǎng)推廣部副總經(jīng)理任瑋，未名太研生物科技(紹興)有限公司研發(fā)總監(jiān)馬濤博士，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)、未名太研生命科學(xué)大健康研究院院長(zhǎng)林峰博士分別作了精彩的主題報(bào)告，分享了功能蛋白與生物活性肽的科研新進(jìn)展與新技術(shù)應(yīng)用，營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)熱點(diǎn)與前沿趨勢(shì)以及食藥物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作進(jìn)展。論壇由未名太研生命科學(xué)大健康研究院副院長(zhǎng)郝為國(guó)主持。
毛建衛(wèi) 浙江科技大學(xué)教授
演講題目：基于米糠蛋白-植酸的Pickering乳液研究
侯虎 中國(guó)海洋大學(xué)教授
演講題目：海洋功能蛋白與健康產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用開(kāi)發(fā)
安穎 浙江平太榮生物科技有限公司首席科學(xué)家
演講題目：金槍魚鵝肌肽的功能研究及在大健康領(lǐng)域的應(yīng)用
魏穎 北京農(nóng)學(xué)院教授
演講題目：功能蛋白肽研究進(jìn)展及應(yīng)用現(xiàn)狀
任瑋 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司產(chǎn)品創(chuàng)制與
市場(chǎng)推廣部副總經(jīng)理
演講題目：營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)熱點(diǎn)原料和前沿趨勢(shì)
馬濤 未名太研生物科技(紹興)有限公司研發(fā)總監(jiān)
演講題目：鮮活膠原 膠原革命——口服美容的底層創(chuàng)新
林峰 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)/未名太研生命科學(xué)大健康研究院院長(zhǎng)演講題目：食藥物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展通過(guò)此次論壇，專家、企業(yè)家共同探索發(fā)展方向，聚焦技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，促進(jìn)了上下游產(chǎn)業(yè)的融合，助推了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（胡夢(mèng)雅）
